Home Wisata Kebun bunga kol dan hidangannya

Kebun bunga kol dan hidangannya

1177
0

Hallo pecinta wisata kuliner yang setia, jika kalian sedang wisata ke daerah dataran tinggi seperti di malang, sarangan, wonosobo dan tempat-tempat wisata dataran tinggi yang lain, dimana udara dingin menyelimuti tubuh. Jangan lupa berkunjung ke kebun bunga kol dan merasakan aneka masakan berbahan dasar bunga kol seperti tumis bunga kol. Tumisan terbaru ini sangat spesial dan banyak dikenal sebagai makanan khas Indonesia. Bunga kol adalah salah satu nama jenis sayuran yang bisa dibuat menjadi masakan enak. Bunga kol kol ini akan kami buat menjadi tumis Bunga kol yang enak dan gurih dan dipadukan dengan bumbu yang pas. Jenis sayuran yang satu ini memiliki bentuk yang sangat mirip dengan brokoli hanya saja warna pada masing-masing sayuran ini berbeda. Warna yang dimiliki oleh Bunga kol ini berwarna putih, sedang warna pada brokoli adalah hijau dan keduanya memang sama-sama memiliki rasa yang enak dan sehat jika dijadikan sebuah masakan. Tumis Bunga kol sangat banyak digenari oleh setiap orang karena selain rasanya yang enak, Bunga kol sangat baik untuk dikonsumsi karena termasuk sayuran sehat. Sayuran ini bahkan sudah menjadi makanan favorite hampir disetiap keluarga.

TUMIS BUNGA KOL,

Untuk itu, kali ini kami juga bagikan cara pembuatan tumis Bunga kol.
Bahan :

  • 100 gr Bunga kol
  • 1 buah wortel ( potong sesuai selera )
  • 100 gr udang segar yang sudah bersih tanpa kulit dan kepala
  • 1/2 buah bawah bombay ( potong memanjang )
  • 3 siung bawang putih ( iris melingkar )
  • 3 siung bawang merah ( iris melingkar )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • 3 sendok makan saus tiram

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai

Cara MembuatĀ  Bunga kol :

  1. Bunga kol diiris tipis kecil-kecil kemudian dicuci sampai bersih, tiriskan ( jika ingin lebih empuk bisa di rebus dulu sebentar )
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay sampai harum.
  3. Masukkan Bunga kol, wortel dan udang sambil sedikit diaduk sampai layu
  4. Masukkan saus tiram lalu tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  5. Tunggu sampai tumis Bunga kol benar-benar matang
  6. Tumis Bunga kol siap disajikan

Bagi anda yang penasaran ingin mencoba membuat tumis bunga kol, silahkan ikuti resep dan langkah-langkah diatas. Sampai ketemu di resep berikutnya.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here